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陕西小吃有什么?

品牌大全 2020-05-31 05:01:16 12

陕北著名的美食数不胜数,随便数几个:1.钱钱饭这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭,多和米糠、秕谷同煮,借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为,将黑豆经水浸泡膨胀,放在石碾上碾压成片,形如铜钱,故人称“钱钱饭”。2.油糕由软米。
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.【贺陈述古弟章生子】苏轼郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.【饼赋】。
在陕北风味小吃中,经典的有绥德的油旋、黑粉,米脂的碗托、卤煮驴板肠、麻辣肝花、千层油饼,榆林的拼三鲜、羊杂碎、炸豆奶,子洲的枣课馅,镇川的干炉(烙),佳县的马蹄酥,定边、靖边的宰羔肉、剁莽面,延安的火烧,甘泉的豆腐于,清涧的煎饼。陕西小吃很多的!多得数不过来!!烤肉、腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒、杂羔汤、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍、水盆大肉、葫芦头泡馍、蒸碗、煎饼、麻辣粉、蒜蘸面、牛肉面、腊汁肉揪面片、羊肉面、歧山臊子面、烤肉、卤汁凉粉、时晨包子、甑糕。
好多啊泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)小炒---西羊市中段的“天下第一碗”;杂羔汤---(建设西路旅馆村内)烤肉---里木烤肉(麻家十子西50米)肉夹馍---秦豫肉夹馍(柏树林南口)孜然炒肉夹馍---(洒金桥十子东南角)腊牛肉夹馍---北梢门。吃凉皮,喝冰峰,再来一个肉加馍羊肉泡馍、小炒、胡辣汤、肉夹馍、凉皮、烤肉、炒凉粉……等等,太多了。陕西虽然没有形成独有的菜系,但是小吃方面,却是云集了大江南北的各种风味名小吃。简直就是全国各地民间小吃的汇集地。兄弟,给个满意答案,我在做任务呢,被问问逼的。很急。{!title}